白切柠檬鸭的家常做法是什么?
1.准备好鸭子,去除内脏和杂质,洗净并控干水分。
2.将老姜和葱段放入蒸锅中,放入鸭子,蒸熟约45分钟。取出后切成薄片。
3.柠檬用水洗净,切成小块状备用。
4.将薄片鸭肉摆盘,撒上适量盐和白胡椒粉,再放上柠檬块,出锅前蒸5分钟即可。
白切柠檬鸭是哪里的菜
南宁
“白切柠檬鸭,南宁特色美食,是生炒柠檬鸭的“姐妹篇”。”
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